quarta-feira, 27 de maio de 2009

Primeiros Passos na tec de Informação

hoje criei o meu blog, antes visto por mim como um bicho de 7 cabeças. Graças a Professora Diana, eu venho evoluindo gradativamente com o passar de cada aula..
bem ja feitos os agredecimentos vou postar aqui em meu blog uma receita criada por mim
um prato muito simples de ser preparado: um arrumadinho de carne de sol, essa é uma receita tipicamente pernambucana. onde uni ingrediente da nossa terra que no final do preparo, vemos como nossa culinaria pernambucana é muito rica...


ARRUMADINHO DE CARNE DE SOL

Inredientes:
100g de carne de sol
100g de carne de charque
100g de toucinho
200g de feijão de corda cozido
Uma colher de sobremesa de alho amassado
Uma cebola grande picada
Um pimentão verde picado
100 g de cuscuz


Duas colheres de cheiro verdeManteiga da terra para refogar; Comece com o toucinho em uma panela bemquente. ;
Acrescente as carnes de charque e sol e deixefritar.
Adicione depois o alho, duas colheres de cebolae duas colheres de pimentão picado. Por fim, acrescenteo feijão.
misture bem e reserve;
Em uma outra panela, coloque duas colheres demanteiga da terra, mais duas colheres de cebola, e umacolher de pimentão. Refogue e adicione o cuscuz.Depois, coloque duas colheres de cheiro verde emisture; Para montar o prato, arrume uma camada decarne e por cima uma camada de cuscuz. Use coentro paradecorar. O resultado é um prato delicioso, com o gostodo sertão